Radici profonde, amore per la terra, ospitalità sincera.
La nostra Filosofia
Qui a Cà dell’Aglio, ogni scelta nasce dall’amore per la nostra terra e dalla volontà di custodire e tramandare ciò che abbiamo ricevuto.
La nostra filosofia si basa su tre pilastri fondamentali: il legame con le radici, il rispetto per la natura e il valore di un’ospitalità sincera e familiare.
Coltiviamo la Tradizione
La nostra storia è scritta nei gesti di chi ci ha preceduto, nelle ricette tramandate dai nonni e nella cultura contadina che ci insegna a rispettare il tempo della terra.
Qui tutto viene fatto con passione e dedizione, dalla cucina ai prodotti che selezioniamo, perché ogni piatto racconti la nostra identità e il nostro territorio.
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Rispettiamo la Natura
Crediamo in un rapporto armonioso con l’ambiente che ci circonda. Scegliamo ingredienti a km 0, seguiamo la stagionalità e riduciamo gli sprechi, valorizzando ogni dono della terra.
Il nostro impegno è quello di preservare la biodiversità e rendere ogni esperienza sostenibile, per chi ci visita oggi e per le generazioni future.
Ospitalità Sincera
Più che un agriturismo, Cà dell’Aglio è una casa aperta, un luogo in cui sentirsi accolti come in famiglia.
Amiamo condividere la nostra storia, i nostri sapori e la bellezza di questo angolo di Val Curone con chiunque voglia scoprirlo. Qui, ogni ospite è un amico e ogni esperienza diventa un ricordo prezioso.
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Vivi la nostra filosofia
Siediti a tavola con noi, esplora la natura che ci circonda, assapora la semplicità delle cose fatte con il cuore. A Cà dell’Aglio non si è solo ospiti, ma parte di una storia che continua a crescere.